Информационная служба ст.Новопокровской

 

Уход за посудой, мебелью(народные советы)

 

Посуда с керамическим покрытием выдерживает температуру до 450°С. Керамика очень твердая, она отличается высокой стойкостью к царапинам, что дает возможность использовать металлические аксессуары. Высокие антипригарные свойства керамики позволяют готовить практически без масла, сохраняя полезные вещества и натуральный вкус продуктов. Кроме того, керамика обладает повышенными антибактериальными и антикоррозийными свойствами, хранить в ней приготовленную пищу можно дольше, чем в обычной посуде. Вот несколько советов по уходу за таким покрытием:
Говоря о посуде с керамическим покрытием, важно различать её основание. К основанию из нержавеющей стали или алюминия можно отнести те же сроки, что и к посуде из нержавеющей стали. Если основание из чугуна, то такая посуда практически не имеет срока годности, в данном случае он определяется качеством керамического покрытия.
Алюминиевая посуда негласно признана наиболее вредной для здоровья человека металлической посудой. Алюминий имеет нехорошее свойство накапливаться в организме человека, что может со временем привести к развитию тяжёлого заболевания. По возможности лучше откажитесь от применения алюминиевой посуды. В целом ряде европейских стран алюминиевая посуда без антипригарного покрытия давно уже находится под запретом.
Чугунная посуда долговечна - срок службы чугунной посуды практически не ограничен. Такой посуде на страшен перегрев, она боится только резких перепадов температур. Чугунная посуда нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что особо полезно для жарки и особенно для приготовления блюд на гриле.Посуду из чугуна, нельзя мыть в посудомоечной машине,он подвержен коррозии, поэтому после каждого мытья его необходимо обязательно вытирать насухо. Чугун очень хрупкий, поэтому его нельзя ронять или сильно ударять. Появление ржавчины на чугунной посуде не является дефектом, это следствие неправильной эксплуатации и ухода.
Чугунная посуда, пожалуй, самая экологичная. При условии правильной эксплуатации, она считается полностью безвредной. Более того, чугун при контакте с пищейможет выделять в пищу микроскопические дозы железа, особо полезные для организма.
Страницы:  1  2   3   4   5   6   7   8   9   10  Всего 91 статей

  Правила размещения | Главная | Добавить совет|