Форелевое хозяйство в Сочи (Адлер)
Форелевое хозяйство в Сочи (Адлер)
Форелевое хозяйство племзавод «Адлер» расположено в Адлеровском районе Сочи около реки Мзымта на пути в Красную Поляну.
Форель выращивается в искусственных прямоугольных водоемах длиной 100 метров, шириной 10 метров, глубиной 1.5 метра. Водоемы заполняются артезианской водой.
Форелевое хозяйство в Адлере самое крупное в России. В предприятии 111 прудов, 41 для выращивания мальков. В сочинском форелевом хозяйстве выращивают рыбопосадочный материал, который распространяется не только по стране, но и продается в зарубежные страны.
Около 90% процентов форели, потребляемой в стране, имеет сочинское
происхождение. Форелевое хозяйство Сочи поставляет на рынок 600 тонн этой ценной рыбы.
Адлеровское форелевое хозяйство не только выращивает форель, но и занимается научной деятельностью. В хозяйстве выведены новые породы форели, они в отличие от обычной с желто-оранжевым окрасом, имеют голубой и золотистый цвет. Выращивается в хозяйстве также черноморский лосось, способный жить как в морской, так и пресной воде.
В форелевое хозяйство Сочи постоянно организуются экскурсии. Туристы в ходе экскурсии не только знакомятся с процессом выращивания форели, но и могут отведать блюда из «царской» рыбы, приобрести соленые и копченые балыки. Форелевая икра красная и крупная.
Возможно, только в сочинском форелевом хозяйстве у вас будет возможность испробовать этот деликатесный продукт, нежный, полезный и необычайно вкусный. Форель рыба капризная и водится только в очень чистой, прохладной, с особенным химическим составом воде.
В природных условиях форели очень мало, водится она в горных реках.
В форелевом хозяйстве Адлера организуются также платные рыбалки.
Поймать на удочку форель, сильную рыбу, способную преодолевать горные потоки – одно удовольствие. Пойманную вами рыбу приготовят для вас по особым кулинарным рецептам.
Туристические экскурсии в форелевое хозяйство Адлера пользуется большой популярностью. Не упустите и вы свой шанс, будучи на отдыхе в Сочи или Адлере.
| Смотреть все Туристические объекты Краснодарского края |
 |
 |
